NUESTRO BAR
Bajativo Manzanilla
2.300
Bajativo Manzanilla / Fernet
2.500
Bajativo Menta
2.300
Beb. Agua Mineral con Gas
1.500
Beb. Agua Mineral sin Gas
1.500
Beb. Agua Tonica 350cc
1.500
Beb. Coca Cola 350 cc
1.500
Beb. Coca Zero 350 cc
1.500
Beb. Fanta 350 cc
1.500
Beb. Nordic Ginger Ale 350cc
1.500
Beb. Sprite 350 cc
1.500
Beb. Sprite Zero 350 cc
1.500
Café Espresso Cortado (Vainilla - Caramelo - India - Guatemala) 120ml
1.600
Café Espresso Descaffeinato 40 ml
1.200
Café Espresso Forte 40 ml
1.200
Café Espresso Sabor (Vainilla - Caramelo - India - Guatemala) 40 ml
1.200
Café o Te Instantáneo
1.000
Cerveza Austral Calafate
3.300
Cerveza Austral Torres del Paine
3.200
Cerveza Corona
2.900
Cerveza Grolsh (Lager-Holanda) 450 cc
3.500
Cerveza Haineken ZERO
3.000
Cerveza Heineken 330 cc
2.900
Cerveza Kuntsmann Miel
3.300
Cerveza kuntsmann Pale Ale
3.200
Cerveza Peroni Italia 33o cc
3.200
Cocktail Banana Apasionada (Amaretto, vodka, crema, banana y jarabe de goma)
4.300
Cocktail Caipirinha
4.500
Cocktail Caipirinha de Frutilla
4.500
Cocktail Caipirinha de Maracuya
4.500
Cocktail Frutilla Colada
4.500
Cocktail Hawaiano Azul
4.500
Cocktail Kir Royal ( Espumante y Casis)
3.900
Cocktail Piña Colada
4.500
Copa de Espumante
3.900
Copa de Vino 187 cc
1.900
Copa de Vino Reserva
3.900
Destilado Bacardi Carta Blanca
4.900
Destilado Bacardi Carta Oro
4.900
Destilado Baileys
4.900
Destilado Chivas Regal
5.500
Destilado Clavo Oxidado
5.900
Destilado Frank Sinatra
5.900
Destilado Gin Bombay Sapphire
4.900
Destilado Gin Tanqueray
4.900
Destilado Jack Daniel`s
4.900
Destilado Jack Daniel`s Fire
5.500
Destilado Jack Daniel`s Miel
5.500
Destilado Jhonnie Walker E-NEGRA
5.500
Destilado Jhonnie Walker E-Roja
4.900
Destilado Pisco Armidita 40º
4.500
Destilado Pisco Bauza 40º
4.500
Destilado Pisco Horcon Quemado 1 año
4.700
Destilado Pisco Mistral Roble 40º
4.500
Destilado Pisco Mistral35º
4.000
Jugo Natural de Frutilla
2.900
Jugo Natural de Frutos Rojos (Frambuesa, Mora, Arándano)
2.900
Jugo Natural de Guayaba
2.900
Jugo Natural de Mango
2.900
Jugo Natural de Maracuya
2.900
Jugo Natural de Piña
2.900
Jugo Natural de Sandia
2.700
Jugo Natural Green (Manzana, kiwi, albahaca,piña)
2.600
Jugo Natural Melón
2.900
MARGARITA (Tequila, triple sec, limon y crusta de sal)
4.900
Michelada Agregar Cerveza a Elección
900
Mojito Cerveza a Eleccion
1.500
MOJITO CocoNut
4.900
MOJITO Cubano Ron Bacardi
4.500
MOJITO Espumante
5.500
MOJITO Frutilla
4.900
MOJITO Frutos Rojos
4.900
MOJITO Jager Jito
4.900
MOJITO Mango
4.900
MOJITO Maracuya
4.900
MOJITO Polaco (Albahaca y Vodka)
4.600
Mojito Sin Alcohol
3.500
Sour Amaretto
4.500
Sour Catedral 40º (BARSOL- PERUANO)
5.900
Sour Catedral 40º (BAUZA - CHILENO)
4.500
Sour Flauta
3.900
Sour Frutilla
4.300
Sour Guayaba
4.300
Sour Macerado Frutillas (Catedral)
4.600
Sour Macerado Hoja de Coca (Catedral)
4.600
Sour Macerado Quinua
4.600
Sour Mango
4.300
Sour Maracuya
4.300
Sour Whisky
5.500
Spritz Aperol
4.500
Spritz Chambord (Fruto Rojo)
4.900
Spritz Cynar (Alcachofa)
4.500
Spritz Flor de Sauco
4.500
Spritz Parfait Amour
4.500
Spritz St Germain
5.300
ENTRADAS FRIAS Y CALIENTES
CALAMARES AL PIL PIL
5.500
CAMARONES AL AJILLO 10 un
7.500
CAUSA LIMEÑA DE POLLO
4.500
CEVICHE DE SALMON
5.900
CEVICHE TRADICIONAL
5.900
DUO PULPO AL OLIVO Y CEVICHE MIXTO
7.500
ENSALADA CESAR DE POLLO (Lechuga, Crutones, Dreassing y Pollo)
3.900
ENSALADA GRIEGA (Tomate, Aceituna, Albahaca y Queso)
3.900
PALTA REINA
3.900
PULPO AL OLIVO
6.900
SOPA MARINERA (Mariscos surtidos y Pescado)
5.900
TRILOGIA DE CAUSA LIMEÑA (Camaron - Pulpo - Pollo)
5.900
ERIZOS EN SALSA VERDE
6.900
PLATOS PRINCIPALES
FETTUCCINI A LA HUANCAINA CON LOMO SALTADO
9.500
AJI DE GALLINA
6.900
BIFE CHORIZO 500 Gr C/ PURE RUSTICO
14.900
CEVICHE DE PESCADO CON PAPA, CAMOTE Y LECHUGA LECHE DE TIGRE Y CHICHARRON DE PESCADO
13.900
ENTRECOT PREMIUM GRILLE 500 GRS SALSA HUANCAINA ENSALADA VERDE PAPAS FRITAS)
12.900
FETTUCCINE CON FRUTTI DI MARE
7.900
LOMO LISO 22o Gr CON SALSA DE CHAMPIGNONS AL VINO TINTO CON RISSOTTO POULETTE
8.900
LOMO SALTADO CLASICO
8.500
LOMO SALTADO MAR Y TIERRA (Pulpo)
11.500
PICANTE DE GUATITAS CON ARROZ
6.900
PICANTE DE PULPO CON ARROZ TRADICIONAL
6.900
PULPO A LA PARRILLA CON PAPA, CHOCLO Y ZAPALLO ITALIANO
11.900
REINETA A LA MANTEQUILLA CON ENS. MIXTA
8.500
REINETA FRITA CON ARROZ Y ENSALADA CHILENA
8.900
SALMON CON SALSA DE MARISCOS Y RISSOTTO PAULETTE
11.500
SUPREMA DE AVE CON SALSA HUANCAINA Y ARROZ AL OLIVO
7.300
TOMAHAWK 1 kilo con Chimichurri y Papas a la Huancaina
18.500
TRIO MARINO ( ARROZ CON MARISCO, CEVICHE, CHICHARRON DE PESCADO)
13.900
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0
PAVO CRISPY CON ENSALADA DE QUINUA
7.900
NIÑOS & VEGETARIANOS
EMPANADAS FRITAS DE QUESO 10 uni
3.500
KETO SPAGHETTI DE ZAPALLO ITALIANO CON SALSA 4 QUESOS Y PESTO
6.900
GNOCCI CON SALSA DE QUESO Y PESTO
7.900
NIÑO LOMO 200 Gr. A LA PLANCHA CON ARROZ Y PAPAS FRITAS
7.500
NIÑO NUGGET 5 UN CON PAPAS FRITAS Y ARROZ
3.900
NIÑO PESCADO FRITO CON ARROZ Y PAPAS FRITAS
7.500
NIÑO SPAGHETTI BOLOGNESA
4.500
NIÑO SUPREMA DE POLLO CON PAPAS FRITAS Y ARROZ
4.500
NOT Ice Cream Cookies & Cream (vegetariano)
2.800
GUARNICIONES
Arroz Tradicional
2.000
Arroz Verde
2.500
Ensalada Chilena
3.000
Ensalada Surtida
3.500
Ensalada Verde
3.500
Papas a la Huancaina
3.500
Papas Fritas
3.000
Papas Salteadas al Provenzal
3.000
Pure Tradicional
3.000
Tomate Palta
3.500
Arroz al Olivo
2.500
Rissotto al Champignon
2.900
Rissotto al Pesto
2.900
SANDWICH & TABLAS
TABLA DE QUESOS ACEITUNAS Y EMBUTIDOS
14.000
HAMBURGUESA DOBLE (Doble Queso, palta, Tomate, Lechuga y Tocino)
7.200
SANDWICH LOMO SALTADO (lomo,cebolla morada, tomate)
6.700
SANDWICH POLLO A LA HUANCAINA (Salsa Huancaina, Lechuga, Papas Hilo)
6.200
SANDWICH PULPO BBQ (Lechuga, Cebolla, Pepinillo, Palta, Papas Hilo)
7.700
SANDWICH VEGGIE (Hamburguesa Poroto negro, Queso, Lechuga, Tomate y Poroto verde)
5.700
POSTRES & TENTACIONES
BROWNIE CON HELADO
2.800
CARLOTA DE PLATANO (Galletas de champagne al cafe con Platanos y crema al amareto)
2.500
CHEESECAKE DE FRUTILLA
2.700
CHEESECAKE DE MARACUYA
2.700
COPA HELADO DEL VALLE (Mango, Maracuya y salsa de Maracuya)
3.200
COPA VARO`S (3 HELADO , 3 MACARONS Y SALSAS)
3.500
ENSALADA DE FRUTAS DE LA ESTACION
2.500
LECHE ASADA
2.500
MACARONS 4 UNIDADES
3.600
NOT Ice Cream Cookies & Cream (vegetariano)
2.800
PANACOTTA CON SALSA DE FRUTILLA
2.700
PANNACOTTA CON SALSA DE MARACUYA
2.700
PORCION DE TORTA CHOCOLATE BAILEYS
2.700
SUSPIRO LIMEÑO
2.900
TENTACION X 6 UNIDADES (Cheescake de Maracuya, Panacotta de Frutilla, Leche Asada, Volcán de Chocolate, Brownie con Helado y Porcion de Torta)
10.900
TORTA ZANAHORIA NUEZ
2.500
TRES LECHES (Crema de Tres Leches y Bizcocho en merengue suizo)
2.500
VOLCÁN DE CHOCOLATE
3.200
WAFLE CON HELADO FRUTA Y SALSAS
2.800
ONCES Y MAS...(Miercoles, Jueves y Viernes)
AFFTER OFFICE 1 (2 Mojitos o Maracuya Sour 10 Empanadas de queso
13.500
AFFTER OFFICE 2 (2 Sour Catedral 10 crostinis variados)
15.500
AFFTER OFFICE 3 (2 Sour Catedral 10 Conchitas de Ceviche Tradicional)
15.500
BERLINES DE VARO`S X 4 unids.
2.500
BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA
3.800
Café Espresso Cortado (Vainilla - Caramelo - India - Guatemala) 120ml
1.600
Café Espresso Forte 40 ml
1.200
Café Espresso Sabor (Vainilla - Caramelo - India - Guatemala) 40 ml
1.200
Café o Te Instantáneo
1.000
CHOCOLATE CALIENTE DE LA NONA
1.900
COPA 3 LECHES
2.500
COPA VARO`S (3 HELADO , 3 MACARONS Y SALSAS)
5.500
MEDIAS LUNAS X 2 un
1.500
ONCE OPCION 1 (Sándwich de Pollo o Hamburguesa 1 Jugo natural Postre a Elección 2 Empanadas de queso Té o Café)
6.900
ONCE OPCION 2 (Sándwich de Pollo o Hamburguesa 1 Jugo natural Postre a Elección 1 Donut 2 Empanadas de queso queque naranja Té, Café o Chocolate Caliente)
7.500
ONCE OPCION 3 (Sándwich de Pollo o Hamburguesa 1 Jugo natural Postre a Elección 1 Porc. de queque de naranja, 1 Medias luna Brownie1 Empanadas de queso 1 BERLÍN, 3 aros de cebolla Té, Café o Chocolate Caliente)
8.500
QUEQUE DE NARANJA
1.500
TORTA CHOCOLATE BAILEYS
2.700
TORTA ZANAHORIA NUEZ
2.500
VOLCÁN DE CHOCOLATE CON HELADO
3.200
WAFLE CON HELADO FRUTA Y SALSAS
2.800
VINOS & ESPUMANTES
1/2 Medalla Real Cabernet Sauvignon 2019 (375 cc)
6.500
1/2 Ventisquero Reserva (Carmenere 2018 / Sauvignon Blanc 2014) 375 cc
5.500
CARMEN MERLOT GRAN RESERVA 2015
16.000
CASILLERO DEL DIABLO RESERVA
11.000
Copa Carmen MGX 187cc
1.900
Copa de Vino Resreva
3.900
Copa Espumante
3.900
Espumante 375 cc
7.500
ESPUMANTE MYLA BRUT 750ml
10.500
ESPUMANTE MYLA EXTRA BRUT 750ml
10.500
Espumante Riccadonna 200 cc
6.500
Espumante Riccadonna Moscato 750 cc
15.500
ESPUMANTE SENSUS 750 cc BRUT
10.900
ESPUMANTE SENSUS 750 cc MOSCATEL DOLCE
10.900
GREY CABERNET SAUVIGNON 750cc
16.000
GREY GARNACHA-CARIÑENA-MATARO 750cc
16.000
GREY MERLOT 750cc
16.000
KALFU MOLU
12.000
KIMCHE Merlot
11.500
LATE HARVEST - Sauvignopn Blanc - Concha y Toro 2020 / 375cc
7.500
MEDALLA REAL cabernet sauvignon
11.500
Miguel Torres
15.500
Oveja Negra Carmenere - Merlot Reserva 2019
9.900
PINOT UNDURRAGA 375 cc
5.500
QUEULAT CARMENERE GRAN RESERVA
17.500
RAMIRANA TRINIDAD 2014 750 cc
18.900
Riccadonna Moscato Rose 750 cc
11.500
Undurraga Pinot Carmenere 2019
7.900
VENTISQUERO RESERVA 750 cc CABERNET SAUVIGNON
10.500
VENTISQUERO RESERVA 750 cc CARMENERE
10.500
VENTISQUERO RESERVA 750 cc CHARDONAY 2017
10.500
VENTISQUERO RESERVA 750 cc SAUVIGNON BLANC 2018
10.500
VERTICE APALTA VINEYARD 2017
29.000